Ejecter - извлекаем устройства просто и со вкусом

Ejecter - небольшая утилитка обитающая в трее, в её задачи входит размонтирование внешних устройств подключенных к системе, например usb брелоки, внешние hdd, cd/dvd и тому подобное добро.

http://gtk-apps.org/content/show.php/Ejecter?content=96727
https://launchpad.net/ejecter

USBManager - гибкая утилита для работы с USB устройствами

Dunelegacy - ностальгия... Dune II

С превеликой радостью нашел портацию этой чудной игрушки. Думаю в описании она не нуждается.
http://dunelegacy.sourceforge.net/wiki/index.php/Main_Page
по процессу установки читать тут

Proxy Configuration changer - простая утилита для настройки работы wine через прокси

Для особо ленивых).
http://wine-apps.org/content/show.php/Proxy+Configuration+changer?content=121672

Melodion - эмулятор аккордеона / мелодеона

Эмулятор аккордеона, написанный на C. Имеет набор миди-инструментов и раскладок клавиш. Программа не метит на роль профессионального инструмента, но весьма приятна в обращении, и может значительно поднять настроение).
http://code.google.com/p/melodeon/wiki/Linux

GNOME Video Arcade

Простенький, но функциональный фронтэнд для эмулятора игровых автоматов MAME.

http://sourceforge.net/projects/gva/

Audio Mastering Suite

Замечательная программа для мастеринга в домашних условиях, благодаря удобному и понятному интерфейсу подойдет и новичку.

На сайте автора проекта имеются и другие интересные программы.

http://www.hotto.de/

SoundTracker

Отличный трекер!

Всё сразу и не перечислишь. 

http://www.soundtracker.org/

arpage

По сути является связкой из 4ёх синхронизированных JACK Sync'd MIDI w/ JACK MIDI I/O арпеджиаторов на порт. Автор рекомендует употреблять на перформансах).


http://sourceforge.net/projects/arpage/